细胞自噬：自己吃光自己，真的能原地复活吗？

在地球上，每种生物都遵循「优胜劣汰，核心内容」的连续性法则。为了在「适应饥饿或应对感染等」荷尔蒙进程中适应环境下来，它们但会通过自己的特点展现出自身的优势。好比，灵长目有蛇「自食其尾」，生物界有细胞但会「自己吃光自己」——“细胞但会自噬（Autophagy）”。

▲ 环箍蛇在处于极为饥饿的状态时，难以把抬起的鬃毛当作激发热能的猎物。（图源：gifak.net）

早在20世纪60世纪末，科学家发现，细胞但会能将自己内部受损、丧失动态的核糖体或细胞但会组分用双层膜（自噬体）打包起来，产生腺体泡并运送到溶酶体（细胞但会中的消化器官）将其分解。随后欧美科学家大隅良典（Yoshinori Ohsumi）设想「细胞但会自噬」这一概念，最终获得了2016年诺贝尔生物化学或医学奖。

▲细胞但会自噬既是细胞但会的一种自我保护动态，也是一种与增生并列的某类丧生动态。（图源：BBC）

简单来说，就是激酶生物的细胞但会在供能太少、微环境恶化或者到达预定寿命等情形下，但会“吃光”清除受损动物细胞但会和可取蛋白，快速提供能量和原材料来维持自身的正常运转，同时能够分解一些致癌组分以阻止细胞但会细菌感染和增生。这就好比废品回收站解决问题废旧，先将废旧回收到指定地点，经过一系列解决问题后充分利用再行为了让。

▲ 细胞但会自噬的流程（图源：Nature）

随着年龄的增长，细胞但会的自噬能力但会逐渐衰微。这但会引发间歇性蛋白和动物细胞但会的系统长时间得不到清理，使大量的可取物质堆积在一起，从而引发各种与年龄就其的小儿症发生，包括神经退行性小儿症（帕金森小儿，阿尔茨海默小儿等）、癌症等发生。那么，强化自噬似乎能为保健带来好处吗？

▲神奇的腺体泡就被命名为“自噬体”。（图源：Baidu）

上旬发表于《Cell》的一项数据分析中，美国麻省荣民总医院（MGH）的数据分析人员对自噬有助于金氏的“共识”设想了质疑。来自寄生虫和哺乳动物的数据分析数据显示，线粒体的特异性要求了自噬对年老的直接影响，在线粒体特异性强化的情形，强化自噬反而可取保健。而这项数据分析特别强调，若不考虑‘背景’，则无法评判自噬究竟是可取还是可取。

▲数据分析确实：在线粒体特异性强化的情形，强化自噬反而可取保健。（图源：《Cell》）

在此之前对于低等动物和局部组织的数据分析显示，虽然自噬准确度提高但会加速年老流程，但是，我们还不想到连续性年老与自噬准确度提高两者孰因孰果、自噬准确度改变在年老流程中的主导作用有多大。在此特别强调，重断食、辟谷不等于自噬，没有人迹象确实长时间断食可以通过激活细胞但会自噬起到延缓年老、延年益寿等主导作用。

▲自噬和、线粒体动态功能障碍及炎症都看作相互的直接影响（图源：Journy to the Microsmos）

此外，重断食、生酮菜肴等这些近年来很火的菜肴概念，从前在治疗法都是针对特定小儿症（肥胖、小儿癫痫、明确的牛奶过敏等）的外科手术方式。既然是外科手术手段，在有收益的同时必然就有风险，实施前后都需要医学专业香港市民进行评估和数据分析以保证患者必要。下期我们但会讲到“细胞但会自噬”，比如细胞但会是如何放出丧生信号，而吞噬细胞但会又是怎么样清理“身体垃圾场”的！

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